Արևածաղկի օգտակար սերմերը
— Արեւածաղկի սերմեր ուտելուց հետո ստամոքսս ցավում է, ինչի՞ հետ է դա կապված: Ի՞նչ անել, նշեմ, որ ստամոքսաբորբ ունեմ: Ռ. Բաբայան, ք, Երեւան Արեւածաղկի սերմերը ոչ միայն համեղ են, այլ նաեւ բնության կողմից ստեղծված յուրօրինակ «պահածո» են, որոնք կարող են…
Ռուլետ՝ լցոնած խոզի մսով և սև սալորաչրով
Բաղադրությունը. 800 գրամ տավարի միս, 300-400 գրամ խոզի մսի լցոն, 100 գրամ սեւ սալորաչիր առանց կորիզների, 2 ճաշի գդալ կարմիր քաղցր գինի, 2 գլուխ սոխ, 2-3 պճեղ սխտոր, 1 միջին չափսի գազար, ձեթ, աղը, սեւ աղացած պղպեղը ըստ ճաշակի: Պատրաստումը.…
Առողջացում բնական սննդով
Փառքն ու հարստությունը ոչինչ են, եթե առողջ չես: Մենք՝ հասարակ մահկանացուներս, անհասկանալի ու անծանոթ դեղորայքի սովորներս, չգիտենք, թե ինչպիսի բուժման միջոցներ կարելի է գտնել բնությունից: Գիտական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ մարդու հիվանդություններից շատերը կարելի է կանխարգելել, իսկ որոշ դեպքերում՝ …
Բուժում է մեղրը
ժողովրդական բժշկության մեջ այն լայնորեն կիրառվում է լյարդի հիվանդությունների դեպքում: Ժամանակակից բժշկությունը դա բացատրում է մեղրի քիմիական-կենսաբանական հատկանիշներով: Լյարդը հանդիսանում է օրգանիզմի կենտրոնական քիմիական լաբորատորիա, քանի որ այն ակտիվ մասնակցություն ունի նյութափոխանակության կենսական անհրաժեշտ պրոցեսներում: Մեղվի մեղրի կարոտինը նրանում վերածվում…
Խնայեք աղեստամոքսային ուղին
-Մայրս 70 տարեկան է: Նրան ախտորոշել են կերակրափողի սուր բորբոքում, ստամոքսի էրոզիա, 12-մատնյա աղիքի սուր բորբոքում: Խնդրում եմ ասեք, ի՞նչ սնունդ պետք է օգտագործել: Նունե Նախ՝ վերհիշենք, թե ինչ են այս հիվանդություններն առանձին-առանձին, եւ ինչ ընդհանուր կապ կա նրանց միջեւ: Կերակրափողի սուր բորբոքումն առաջանում է ցրտահարությունից, կոպիտ, անորակ…
Փոքրիկ, բայց արժեքավոր ածիկը
Ասում են` ցորենի ածիկն օգտակար է աչքերի, ստամոքսի համար: Ինչպե՞ս պատրաստել, որքա՞ն ժամանակում է ծլում ցորենը: Ծիլերը ի՞նչ բարձրության դեպքում է օգտակար օգտագործել: Քնարիկ, Երեւանից Դեռեւս մեր նախնիների սննդային օրաբաժնում զգալի տեղ էին հատկացնում հացահատիկային կուլտուրաներից պատրաստվող սննդամթերքին` քաջ գիտակցելով…
Բուսակերությունը և հղիությունը
Բուսակերությունը սնման համակարգ է, որի դեպքում բացառվում կամ զգալիորեն սահմանափակվում է կենդանական ծագման սննդամթերքը: Մասնագետները հաստատում են, որ առավել նպատակահարմար է օգտագործել խառը սնունդ` թե՛ բուսական, թե՛ կենդանական ծագման: Իսկ ի՞նչ անել, եթե դուք բուսակերության կողմնակից եք եւ հղի եք:…
Մեղրը տաքացնել՞, թե՞ ոչ
— Եթե բյուրեղացած մեղրը տաքացվի ջրային բաղնիքում, արդյո՞ք այն կկորցնի իր բուժիչ հատկությունները: Մաքսիմ, Երեւանից Հեղուկ, վերջերս հավաքած մեղրը բյուրեղանում է հավաքելուց 2-3 ամիս հետո, իսկ որոշ տեսակներն էլ` ավելի ուշ, քանզի դրանցում շատ է պտղաշաքարի քանակությունը: Մեղրի հոսունությունը և…
Զարմանահրաշ մասրենին
Մասրենին մեկն է այն հրաշքներից, որը մեզ պարգեւել է մայր բնությունը: Մարդկությունն անհիշելի ժամանակներից այն օգտագործում է որպես բուժամիջոց: 1-1,5 մ բարձրությամբ թուփ է, պտուղները ձվաձեւ են, մսալի, կարմիր գույնի: Սերմերը դեղնակարմիր են, մեծաքանակ մազմզուկներով պատված: Մասրենին հարուստ է C…
Աղ. «սպիտակ մա՞հ», թե՞ փրկություն
Աղը մեր խոհանոցային համեմունքներից ամենապահանջվածն ու սիրվածն է: Առանց աղի չենք պատկերացնում ոչ մի ճաշատեսակ, այն վաղուց մեր սեղանի փոքրիկ, բայց շատ կարեւոր ու անբաժանելի մասն է կազմում: Մի ժամանակ աղի նկատմամբ ստեղծվել եւ իշխում էր մի կարծիք, թե այն…
Ձեթը` ստամոքսի սպեղանի
— Ինչպես օգտագործել ձեթը ստամոքսի ցավերից ձերբազատվելու համար: Քրիստինե Ձեթերի օգտագործումն իսկապես արդյունավետ է ստամոքսի ցավերի դեպքում: Այժմ եկեք անդրադառնանք յուրաքանչյուրին առանձին-առանձին։ Ստամոքսաբորբի ժամանակ ներքին ձեւով կարելի է ընդունել 0,5-1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ: Այն օծում է ստամոքսի պատերը եւ…
Դդմիկի 13 առավելությունները
Այն, որ բանջարեղենն օգտակար է մարդու առողջության համար՝ հայտնի ճշմարտություն է, բայց համաձայնե՛ք, որ, այնուամենայնիվ, ավելի քիչ ենք օգտագործում բնության բարիքները, քան կարող ենք: Չէ՞ որ բնության մեջ յուրաքանչյուր բույս, միրգ ու բանջարեղեն իր նշանակությունն ունի, եւ այդ տեսակետից բացառություն…
Զգուշացեք աղիքային վարակներից
Գաղնիք չէ, որ ամռան շոգին ավելի է մեծանում զանազան աղիքային վարակներով հիվանդանալու հավանականությունը: Նման վարակներից խուսափելու համար նախ պետք է տեղեկացված լինել եւ կանխարգելիչ միջոցառումներ ձեռնարկել: Մարդու եւ կենդանիների սուր վարակիչ հիվանդությունները՝ տիֆը, պարատիֆը, տոքսիկոինֆեկցիաները հանդես են գալիս մեկ ընդհանուր…
Հատապտուղներն ընդդեմ ուռուցքների
Չկա բնության մեջ մեկ այլ բարիք, որի այդքան փոքր ծավալում ամփոփված լինեն այնքան օգտակար նյութեր, որքան հատապտուղներում: Հատապտուղները հայտնի են մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներով: Հակաօքսիդանտները չեզոքացնում են այսպես կոչված ազատ ռադիկալները, որոնք անխուսափելիորեն գոյանում են մեր օրգանիզմում եւ օրգանիզմին պատճառում են…
Գարեջրի սիրահարներին
Մարդկանց մի մասը կարծում է, որ գարեջուրն օգտակար է, մյուսները՝ ոչ: Ո՞ր տեսակետն է ճիշտ: Գարեջուրը հիանալի զովացնող միջոց է ամռան տապին: Պատահական չէ, որ գարեջուր են խմում նաեւ կանայք… Չէ՞ որ, տվյալների համաձայն, գարեջուր սկսել են պատրաստել մոտ 8…
Ինչպե՞ս պատրաստել ըմպելիքներ մասուրից
Ըմպելիք Մասուր Երկու գավաթ մասուրի թունդ թուրմը խառնել նույն քանակությամբ վերցրած կեֆիրի հետ, ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի: Մատուցել անմիջապես: Ըմպելիք «Անտառային» 200 գրամ թարմ և 50 գրամ չորացրած մասուրը ճզմել, ավելացնել երեք բաժակ եռացրած ջուր և փակ կափարիչով կաթսայի մեջ…
Առողջարար ըմպելիքներ
Խաղողի ըմպելիք Մեկ բաժակ խաղողի հյութը խառնել մեկ բաժակ սև հաղարջի խյուսի հետ: Լցնել բաժակների կեսը, մնացած կեսը լցնել գազով հագեցված ջրով և ավելացնել մի քանի կտոր կերակրի սառույց: Ըմպելիք «Առողջարար» Մեկ բաժակ խնձորի խյուսը խառնել նույնքան սև հաղարջի հյութի…
Բողկի բուժիչ հատկությունները
Բողկը հայտնի էր վաղ ժամանակներից: Նրա մասին հիշատակումները կան նույնիսկ Քեոփսի բուրգի մակագրությունների վրա, որտեղ նկարագրվում է, թե ինչպես դրա սերմերից եգիպտացորենը կարագ էին ստանում: Բողկը գնահատում էին նաև չինացիները, իսկ Հին Հունաստանի առասպելներում և լեգենդներում կա պատմություն այն մասին,…
Կաթնաշոռը արժեքավոր մթերք է
Շատ են խոսում այն մասին, որ կաթնաշոռը բոլորին օգտակար է: Շատերը գիտեն միայն այն, որ այնտեղ շատ կրածին (կալցի) կա: Բայց արդյո՞ք դրանով է վերջանում այդ մթերքի ունիկալությունը: Բացի այդ, կարելի՞ է իմանալ, թե ում կաթնաշոռ ուտել պետք չի: Վերածենք …
Վարունգի օգտակար հատկությունները
Ջրի մեծ քանակության պատճառով վարունգի կալորիականությունը շատ ցածր է (100գ վարունգը պարունակում է 10-15 կալորիա): Այդ իսկ պատճառով այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել գեր մարդկանց: Վարունգը պարունակում է հանքային, հատկապես կալցիումիական աղեր, օժտված է միզամուղ հատկությամբ և կարգավորում է սրտամկանի կծկումները:Վարունգի…
