Գաթա բազմաշերտ ու փխրուն Վերցնել 5 ձու, լավ հարել արծնապատ ամանի մեջ, ավելացնել կես թեյի գդալ կիտրոնաթթու (կամ կես կիտրոնի հյութ), 1.5 բաժակ ջուր, լավ հարել, մինչեւ դառնա միասեռ հեղուկ: Հենց  կիտրոնաթթուն լուծվի, ավելացնել ալյուր եւ հունցել. պետք է ստացվի…