Loading



Просмотры: 2254

Как пить пиво,чтобы не навредить себе?

Польза и вред пиваПольза и вред пива обсуждается, наверное, со дня его сотворения, и можно сказать точно, что этот вопрос разделил все население Земного шара на два лагеря: людей, считающих, что пиво полезно,  и людей, уверенных в обратном. А как  же обстоит все на самом деле?
Пиво- чудесное прохладительное средство в летнюю жару.  И вовсе не случайно, что и женщины являются большими любительницами пива… В ходе исследований ученые пришли к выводу, что пиво начали готовить примерно 8 тысяч лет назад, и причем этим занимались домохозяйки. И только, когда его начали производить для продажи, к процессу присоединились мужчины.
О пользе пива впервые по-научному высказался ученый Парацельс. В своих исследованиях он написал: “Полезно ли пиво? Все зависит от количества приема”. Он считал, что лечебной дозой является  2-3 стакана  пива в день.
Пиво содержит большое количество витаминов группы B, железо, медь, фосфор, магний и другие микроэлементы.
В умеренных количествах пиво разжижает кровь и повышает количество « хорошего» холестерина в организме. Пиво, как и вино, содержит биофлавоноиды, которые тормозят и противостоят развитию многих видов рака, а также возникновению некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Но не стоит сильно увлекаться пивом, поскольку оно повышает кровяное давление. И наконец, пиво, впрочем как и   крепкие алкогольные напитки, при чрезмерном употреблении повышает вероятность возникновения рака органов мочеполовой системы. Увы,  в современном  пиве количество флавоноидов несравненно меньше, чем в старые добрые времена. Антиоксиданты проникают в пиво благодаря применению в производстве  хмели и солодки, но в процессе обработки, в частности фильтрации, многие полезные микроэлементы исчезают.
Нефильтрованое пиво лечит и омолаживает кожу, придает волосам здоровый блеск и укрепляет их. Пивом лечат фурункулез, кожные заболевания и ревматизм. Темный цвет пива и мутный осадок в нем говорят о наличии в пиве большого количества флавоноидов, но такое пиво, к сожалению,  не пользуется спросом у сегодняшнего потребителя. В результате  производители просто уничтожают флавоноиды, именно то, что необходимо нашему организму. В Германии, например, наоборот, в пиво добавляют флавоноиды. Такой напиток, богатый антиоксидантами, ничем не уступает по полезности  красному вину. А наши потребители не любят такое пиво с мутным осадком.
Теперь поговорим о вреде пива.
 Несмотря  на горький вкус, пиво содержит достаточное количество углеводов, в том числе мальтозу (вредный сахар), которая впитывается в кровь в 1.4 раза быстрее глюкозы. Именно поэтому правильнее пиво пить после еды, так как пища воспрепятствует непосредственному попаданию сахара в кровь, что очень важно для профилактики сахарного диабета.
Чрезмерное количество пива, попадая в  кровь, может превратиться в залежи  жира.
В пиве довольно большое количество фитоэстрогенов, которые похожи на эстрогены (женские гормоны), именно поэтому частое употребление пива со временем может стать причиной увеличения размеров молочной железы, а также может снизить в организме количество мужских гормонов – андрогенов. Ну, понятно, женское население сейчас ликует, а мужикам-то каково...!
Злоупотребление пивом  может вызвать головную боль. Причина тому – наличие биогенаминов, которые образуются в результате разрушения белков. Кроме боли, они могут вызвать разрушение почечной ткани..
Тем не менее, нельзя не отметить, что в некоторых случаях пиво даже полезно для почек. 1 стакан пива в день предотвращает камнеобразование в почках.
Из всего вышесказанного можно сделать только один вывод, надо соглашаться с Парацельсом, и наслаждаться этим напитком с умом, потому как принесет нам пользу или вред пиво зависит только от нас. А согласитесь, пол-литра пива в день –это даже два в одном: и удовольствие, и лечение.

Автор:



Комментарии

Нет комментариев.

Добавить комментарий
Имя

Оставьте ваш комментарий: